据悉，蓝色龙虾是美洲龙虾发生基因变异的产物，出现的概率为200万分之一。

　　但事实上，亮蓝色对龙虾保护自身毫无帮助，与周围环境相比，鲜亮的蓝色让它们更易被食肉动物发现，从而失去生命。

　　我们所熟知的龙虾多为青色或者红色，但是世界上还存在一些很奇怪的龙虾，也有彩色的甚至是黄色的，不过最珍贵的还是蓝色的龙虾，这种蓝色龙虾十分珍贵，有价难求。

　　罕见的蓝色螯龙虾呈亮蓝色，这是由于其基因变异所致。这种龙虾体内会产生过量的某种蛋白质，该蛋白质反应生成蓝色化合物虾青蛋白，从而使外壳呈现亮蓝色。其实，这种亮蓝色对螯龙虾的生存毫无益处，反而会使它变得更加显眼，从而沦为捕食者的食粮。

　　除了蓝色螯龙虾之外，还有人抓到过黄色、甚至是类似水晶的白化龙虾，这些基因变异的龙虾更罕见。当然，不管它们活着的时候是什么颜色，搁锅里甭管是蒸还是煮，最后都得变成让人垂涎欲滴的红色。 推荐你看

• 泰国渔民捕捉到怪鱼 竟然长了一双脚
• 土耳其渔民捞起人脸鲨鱼 展现迷人微笑
• 台渔民捕获大石斑鱼:重达132斤身长150公分
• 泰国渔民捕到奇丑蝙蝠鱼 会走路还有妩媚红唇
• 广西一渔民捞起一条重210斤石斑鱼已近乎绝迹
• 好美哦！越南渔民海边抓到真美人鱼
• 美渔民捕捉极为罕见双色龙虾 半黑半橘双性特征
• 江苏渔民捕获翻车鱼 一对神秘怪鱼
• 英国渔民捕获身巨型龙虾 身体长约为0.76米
• 台湾渔民捕获地震鱼 地震鱼能吃吗
• [图文]1米多重达130公斤 巨头无尾大“怪鱼”出水吓坏渔民
• [图文]河南渔民黄河捕到怪鱼其形近鲨鱼