迪拜当地一间Scoopi Cafe 咖啡厅推出一款“Black Diamond”冰淇淋,采用各国盛产的顶级材料、液态氮方法制作,并使用名牌餐具装盛,单球要价530英镑(人民币5125.471元),挑战全世界最贵纪录。
“Black Diamond”冰淇淋材料包含马达加斯加岛的香草、伊朗藏红花、意大利黑松露切片等,并使用液态氮的制作方式,让口感柔顺如奶油般,点缀则是使用23k 食用金箔。
餐具也不容小觑,使用了Versace(范思哲)碗及汤匙,喜欢!食用完后,就可直接带回家。
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