格里菲斯称，这样的理论听上去令人心服口服，但焗昆虫、橙汁昆虫、烤昆虫这些“菜名”，听起来依然让人胆颤心惊，而不是胃口大开。
汤里有苍蝇？正常现象！
报道称，戈尔丁兄弟好像想出了对策。他们把昆虫加工成细细的粉末、或者“面粉”。这样，“娇气”的西方消费者就不用和自己的盘中餐面面相觑了。
现在，昆虫粉已经被加入富含蛋白质的蛋糕、饼干和高能量压缩饼中，打入曼哈顿的时尚超市。
但是，昆虫成为烹饪原材料之前，还是昆虫。格里菲斯表示，他去戈尔丁的蟋蟀养殖车间参观时，无法不又记起这个事实。车间内，一排排的蟋蟀笼直接码放到房顶。里面，成千上万的长腿蟋蟀四处乱窜，或者一个压一个地叠罗汉。这一幕，仿佛是印第安纳•琼斯电影中让人头皮发麻、毛骨悚然的恐怖画面。
3000万蟋蟀和人类同在一个屋顶下。但是，格里菲斯称，和米虫比起
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