美国连锁餐厅Applebee’s Restaurant的服务生西蒙斯（Kasey Simmons）日前获得500元美金的超豪华小费，令人惊讶的是，他所服务的顾客点的是菜单里最为便宜，价值只0.37元美金的“加味水”。原来是他曾经热心的帮助一名无助的老太太付帐，老太太的女儿感恩西蒙斯的善行，才以高额小费报答。
根据《CNN》报导，德州达拉斯（Dallas）的西蒙斯收到小费的前一天，曾经在杂货店遇见一名失魂落魄的老太太，他见没人搭理老太太，便主动上前关心，并代为支付杂货款项，“她买的东西大约只有17元，但这不是钱的问题，我只是想让她知道有人在意她。”
隔天，西蒙斯在上班的时候，老太太的女儿独自来餐厅光顾，点了菜单上最便宜的“加味水”（Flavored water），以及留下500元美金的小费。西蒙斯在她离开以后才发现这意外的礼物，并从餐巾纸上发现一段留言，“昨天，是我父亲的忌日，也是我母亲一年之中最郁闷的一天，谢谢你为她带来的光辉。”女儿进一步解释，“ 自从我父亲离开以后，我母亲从来没笑过，感谢你坚持替她付钱，并告诉她，她是一个美丽的女人。 ”
女子在餐巾纸上写着要给西蒙斯的话。
