谨慎吃蛇 满身都是寄生虫
一般人认为被毒蛇咬伤肯定会死，李成说，其实不一定。因为毒蛇的毒器是进化过程中适应捕吃猎物而发展形成的，蛇咬人，是人对它造成严重威胁时而被迫发生的。毒蛇咬人，是否排毒，排毒多少,毒性强弱，各有差别，因此被毒蛇咬伤不等于必然中毒;即使中毒,也有轻有重,程度不同。而且有些毒蛇，比如眼镜蛇甚至会“干咬”你，就是只咬不吐毒液，所以不一定会致死。
多年和蛇打交道，李成坦言，即使不是出于保护蛇类的目的，他也不推荐人们吃蛇。“蛇出没于阴冷潮湿的地方，吃的都是野外的鼠类、蛙类，身上会有多种寄生物种，比如多种线虫、绦虫、蛔虫、鞭节舌虫都因食物链而寄生在蛇的体内，比较著名的是臭名昭著的裂头蚴，在蛇体内与皮下广泛寄生，一旦进入人体，后果将非常严重，裂头蚴曾有不少因寄生在人的脑部与眼部而造成中风或失明的病例。
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